農産物
農業は、平坦で広い農用地を生かし大消費地に向けて稲作、白菜、スイカ、メロン、ホウレンソウ、ネギなどの野菜を出荷する都市近郊型農業が盛んに行われています。なかでも石下地区のキュウリは、昭和62年県の銘柄産地の指定を受け 「千石キュウリ」のブランドで、又、水稲についても東町特栽米耕作組合で生産している「めぐみちゃん」が平成17年度より県の特別栽培認証制度の認証を受け、地域オリジナル米として共に人気を得ています。

農業の中心、当市の基幹作物「稲作」

銘柄産地指定を受けている「千石キュウリ」